一、选择题：本题共15小题，每题4分，共60分。 1.航天员在太空做了油和水“难分难舍”的实验：她用力摇晃装有大致相同体积的植物油和水的瓶子，静置后发现油水混合不分层，形成的分散系较均匀但不完全透明，下列说法正确的是( ) A.在太空，水由氢、氧两种元素组成 B.在地面，油水混合物分层是因为植物油和水各自的熔点不同 C.将少量的水与大量的植物油混合形成分散系，分散质一定是植物油 D.在太空，植物油和水混合形成的分散系一定不产生丁达尔效应