题组一　化学与传统文化 、STSE 1.(2024·山东日照二模)《天工开物》有如下叙述:“凡硝刮扫取时(墙中亦或进出),入缸内水浸一宿,秽杂之物浮于面上,掠取去时,然后入釜,注水煎炼,硝化水干,倾于器内,经过一宿,即结成硝……欲去杂还纯,再入水煎炼。”文中不涉及的操作方法是(　　) A.分液 B.溶解 C.蒸发结晶 D.重结晶 解析:“秽杂之物浮于面上,掠取去时”,指过滤;“然后入釜,注水煎炼”,指溶解;“硝化水干”,指蒸发结晶;“欲去杂还纯,再入水煎炼”,指重结晶,选A。