1. 化学与人类生活、生产密切相关，下列叙述不正确的是 A. 小苏打溶液可治疗服用阿司匹林引起的水杨酸中毒 B. 液态的氯乙烷汽化时大量吸热，具有冷冻麻醉的作用 C. 蛋白质在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收 D. 福尔马林可用于消毒和制作生物标本，福尔马林是甲醛的水溶液 【答案】C 【解析】 【详解】A．小苏打含有碳酸氢钠，可以与水杨酸中的羧基反应，缓解中毒症状，A正确；