1. 化学与科技、生活、文化等密切相关，下列说法正确的是 A. 利用合成了脂肪酸：实现了无机小分子向有机高分子的转变 B. 制作面点时加入食用纯碱，利用中和发酵过程产生的酸 C. 蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，该过程不涉及化学变化 D. 制墨是将松木在窑内焖烧，发生不完全燃烧 【答案】D 【解析】 【详解】A．脂肪酸属于有机小分子化合物，而不是有机高分子，A错误； B．纯碱是碳酸钠，而发酵过程中中和酸常用的是小苏打（NaHCO3），B错误； C．蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸的...