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必修1
必修2
选择性必修1
选择性必修2
选择性必修3
全部
第1章发酵工程
第一节微生物纯培养物的获得
第二节微生物纯培养物的选择
第三节传统发酵技术
第四节发酵工程的过程与原理
第五节发酵工程的应用
第2章细胞工程
第一节植物细胞工程
第二节动物细胞工程
第三节胚胎工程
第3章基因工程
第一节基因工程的原理
第二节基因工程的基本工具
第三节基因工程的操作程序
第四节基因工程的应用
第五节蛋白质工程
第4章生物技术的安全与伦理问题
第一节转基因产品的安全性引发社会关注
第二节禁止生殖性克隆人
第三节生物武器对人类的威胁
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